尋找原滋味 江魚仔竹蔗等材料熬煮 說服授廚藝未失傳 | 中國報

20年前險失傳，“阿達”趕緊向檳城“師父”討教廚藝，造就今日的“阿達魚頭米粉”。 位于拉美士紅綠燈旁的“阿達魚頭米粉”，業者經營至今前后已約20年，現由54歲的吳明海“掌廚”。 “阿達魚頭米粉”的“阿達”名字

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